Багаторічний сорт щавелю з раннім терміном дозрівання (45 днів).
Листя — подовжене з гострою основою, темно-зеленого кольору, завдовжки 12-14 см.
Добре тримається кущем.
Рослина вологолюбна, добре витримує тінь.
Холодостійка рослина виносить заморожування за наявності снігового покриву.
Висівають щавель ранньою весною, літом або під зиму.
Насіння починає проростати за 3 °C, сходи з'являються на 8-14-й день після посіву.
Добре розвивається в умовах невеликого затінення.
На одному місці щавель обробляють 4-5 років,
потім висадку можна відновити.
Щавель містить велику кількість вітамінів і мікроелементів.
Завдяки тому, що перший зріз отримують ранньою весною,
щавель є одним із перших джерел зелені.
Листя застосовують у домашній кулінарії.
Вживається для приготування стей, соусів, як начинка для пирогів.

Посев: у квітні та жовтні.
Насіння закладають на 1-2 см.
Схема посадки: 15х6 см.
Збирання врожаю: квітень-юль.
Урожайність: 2 -3 кг/м2.
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
3 секрети вдалого щавлю:
• Головне — не допустити заростання щавлею бур'янами, не нехтувати (і не перестаратися) поливаннями.
• Брак вологи — одна з причин ослаблення розеток листя й ранньої появи квітоносів. Після весняного збирання врожаю можна удобрити (тільки під корінь) кущики слабким розчином наскрізної жижі.
• Приходить підкучувати кущики та частіше зрізати листя, , щоб рослина не зацвело. Появні квітоноси потрібно видаляти, оскільки квітність прискорює процес старіння рослини.

Щавель — багаторічна трав'яниста рослина з родини гречаних.
У їжу використовуються листя.
У дикому стані формує соковите, маленьке листя,
придатні для споживання в їжу лише в ранній весняний період.
Омільні сорти щавлю формують великі, соковиті, менш кисле листя, яке допускається застосовувати в їжу в продовження весни та літнього періоду.
На одному місці щавель росте 3-5 років.
Вживається для приготування стей, соусів, як начинка для пирогів.

Відгуки про