Курица карри – это, пожалуй, самое известное индийское блюдо. Смесь индийских специй «Чикен карри масала» поможет вам его приготовить правильным способом.

Чтобы придать мясным блюдам более насыщенный вкус, повара и хозяйки добавляют в них разные специи. Прекрасно себя зарекомендовала  Чикен масала. Продукт придаст замечательный вкус, аппетитный вид и восхитительный аромат блюду. Индию по праву считают калейдоскопом специй. И это неудивительно, ведь в стране произрастают экзотические растения, которые высушиваются, измельчаются для добавления в блюда. Национальная кухня обилует острыми и пряными рецептами. Индийские специи пользуются большой популярностью в Азии, Европе и Америке.

Способ применения: смесь добавляют во все блюда, в состав которых входит птица. Количество зависит от вкусовых предпочтений. Пряность сохраняет отличный баланс между специями и компонентами блюда.

Купить индийскую приправу - это сделать выбор в пользу не только вкуса, но и здоровья Вы выбираете, какое блюдо приготовить, мы - подбираем к нему специи!  Только натуральные ингредиенты!

Рецепт курицы карри: Возьмите цыплёнка весом примерно 1 кг и разрежьте на 8 частей. Порежьте 3 луковицы и обжарьте в 100 граммах растительного масла. Добавьте 3 помидора, 1/2 столовой ложки красного перца. Хорошо перемешайте, затем добавьте 1 чайную ложку (15 г) приправы MDH Chicken Curry. Помешивая, добавьте курицу и готовьте в течение 10 минут. Добавьте 100 мл йогурта, 60 мл воды, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите ещё 20 минут. Перед подачей на стол добавьте 15 мл лимонного сока и немного листьев пажитника, перемешайте.

Состав:

кориандр, красный перец, зира (кумин), куркума, пажитник, соль, чёрный перец, имбирь, горчица, лавровый лист, бобы, гвоздика, мускатный орех, тмин, корица, кардамон, мускатный цвет, асафетида.