Перець чилі мелений, або чилі-порошок є однією з найбільш знаменитих і гострих спецій у світі кулінарії. Ця спеція виготовляється з мелених сушених плодів чилі-перцю і широко використовується в мексиканській, тайській, індійській та інших кухнях по всьому світу.

Властивості перцю чили меленого:
Гострота: Головною характеристикою чилі меленого є його гострота. Вона може варіювати від помірної до сильної залежно від виду чилі та його сорту. Гострота обумовлюється речовиною капсаїцином, яка є у плодах чилі.
Аромат: Перець чилий мелений має характерний аромат, який сильно залежить від сорту чилі. Цей аромат може бути фруктовим, цитрусовим, димчастим або навіть солодкуватим.
Колір: Колір чилі-порошку також може відрізнятися від яскраво-червоного до глибокого коричневого, залежно від сорту та способу сушіння.

Застосування у кулінарії:
Перець чилі мелений широко використовується для надання гостроти та аромату стравам:
Мексиканська кухня: Це, мабуть, найвідоміше застосування чилі-порошку. Він додається до таких страв, як чилі кон карне, енчіладас, тамалес та гуакамоле.
Тайська та індійська кухня: Чилі мелений використовується для створення каррі та інших гострих страв, характерних для цих кухонь.
Пікантні соуси: Чилі-порошок часто додається до приготування гірчичних, томатних та інших соусів для надання їм гостроти та аромату.
Маринади: У ролі приправи для маринадів, перець чилі мелений робить м'ясо, рибу та овочі більш насиченими та ароматними.

Реальні фото реального товару у наявності. Величезний асортимент спецій та приправ – дивіться всі товари продавця та вибирайте на свій смак.
Збираємо добірки спецій та подарункові набори.

Замовлення, зроблені до 14:00, відправляємо того ж дня. Дивіться відгуки про якість товару та рівень нашої роботи.