Нова книга автора та провідного програми "Єда жива та жива" на телеканалі НТВ Сергія Малоземова про ті продукти, які традиційно становлять основу нашого раціону. Що заслуговує знака "плюс", а що — знаку "мінус"? Який хліб кращий — білий або цілозерновий? Чи має сенс переходити на знежирені молочні продукти? Читрашни пестициди та нітрати в овочах і фруктах — що говорять останні наукові дослідження та експертизи, проведені під час знімань програми? І чи є продукти, які насправді заслуговують приставки "супер"?