Щіпка перцю - запорука успіху
Мелений гострий перець - це спеція, яка підходить до більшості страв з усього світу. Ми можемо додавати його в більшість страв в тій кількості, яка нам найбільше підходить. Однак пам'ятайте, не переборщіть, адже страва може бути надто гострою, що втратить весь свій аромат і смак.
Завдяки тому, що він відмінно підкреслює їх смак і аромат - гострий мелений перець - це прекрасне доповнення до багатьох страв. Найчастіше ми використовуємо його для заправки соусів, супів і м'ясних страв. Прекрасно поєднується з птицею, яловичиною, бараниною і олениною.
Це важливий інгредієнт кожного тушкованого м'яса, тому що він на 100% підкреслює його смак і ідеально гармонує з ним. Крім того, ми можемо додавати його в соуси і пасти, щоб підкреслити їх смак.