Обліпиха сушена

Походження: Тернопільська область.

Кошти на основі обліпихи сушеної застосовуються усередину при авітамінозі (цинга, курячої сліпоти), виразкової хвороби шлунка і дванадцятипалої кишки, при захворюваннях серцево-судинної системи, захворюваннях крові. Листя в Середній Азії вживають зовнішньо при ревматизмі. Плоди обліпихи в лікувальних цілях, часто використовують у вигляді настоїв і відварів, сиропів, олії.
Найбільш корисними є зрілі ягоди рослини, які забезпечують організм життєво важливими речовинами. Така корисна добавка до раціону позитивно позначається на стані серця і судин, знижує тиск крові, є профілактикою інфаркту та інсульту, тромбоутворення, зміцнює імунну систему, усуває анемію, омолоджує організм і допомагає у відновленні організму.
Рекомендовані ягоди і для лікування раку стравоходу або шлунка (у комплексній терапії). При лікуванні раку приймають по 1 ст. л. ягід тричі на день.
При лікуванні жіночого і чоловічого безпліддя ягоди обліпихи мають бути в щоденному раціоні, вживати їх можна по 50 грам на добу. Якщо свіжих ягід не вдалося знайти або не сезон, можна використовувати заморожені або сухі, попередньо розмочивши їх у теплій воді.
Протипоказання. Обліпиху не рекомендується вживати людям з хворобами жовчного міхура, а також при гастритах з підвищеною кислотністю і виразковою хворобою. Препарати на основі обліпихи категорично заборонено людям, що страждають сечокам'яною хворобою.
У кулінарії з обліпихи роблять ті ж страви і напої, що і з свіжої: настойки, вина, морси і киселі. Для цього сушені ягоди спочатку розмочують в окропі, а потім використовують у відповідності з рецептом.