Бузина чорна (Sambucus nigra L.)
Небагато цілющих рослин так улюблені в народній медицині, як бузина чорна. У народі її прозвали «швейцарський чай». Але вона була відома і як місце перебування домашніх богів, що охороняють дім. У Словаччині, наприклад, був культ, за яким дівчина діставала від молодого 2 саджанців чорної бузини, один із яких вона має була посадити біля будинку, а другий — в амбару. Тому не випадково, що бузина так часто росте поблизу селянських житлових будинків, біля стійл і амбарів.
Бузкою лікувалися ще в кам'яному столітті. Водночас абсолютно особлива роль грали плоди, сік яких використовувався як проносний, а одержуваний з , які повидло — як дієвий засіб проти кашлю та застудних заболеваний. У середньовічні бузину використовували як барвник для тканин і волосся. У медицині цього часу її рекомендували як проносний, глистгонне, ранозагоювальне, водночас використовували переважно зелені пагони та ягоди. Рекомендували її також у разі головного болю, водянки, жіночих болезнях.
Плоди чорної бузини містять органічні кислоти (винна, оцтова, лимонна, аскорбінова, валеріанова), цукор, фруктозу, глюкозу, сахарозу, дубильні речовини, розчинний пектин, тирозин, солі калію, а також антоціанові глікозиди, ретинол. Мають загальнозміцнювальну, потогінна, відхаркувальна, проносна, сечогінна дія.
Застосовуються у разі ревматизму. Не дозрілі плоди чорної бузини отруйні, вони діють як сильний сечогінний і проносний засіб і містять синильну кислоту, стиглі — цілком безпечні та їстівні, проте їх потрібно вживати тільки після сушіння або теплової обробки.
Квітки чорної бузини містять глікозид самбунігрин, бензальдегід, синильну кислоту, рутин, ефірна олія (до 32%), органічні кислоти — аскорбінову, кавову, яблучну, валеріанову, хлорогенову, дубильні речовини, ви таїн Е. Квітки використовують у формі чаю для потовиділення та в боротьбі з інфекційними хворобами — тут застосування в народної медицини нічим не відрізняється від такої в медицині наукової.
Квітки бузини надзвичайно ефективно мобілізують захисні сили організму. Крім того, вони вважаються найкращим кровоочисним засобом у разі нечистої шкіри та неприємного запаху тіла. Квітки бузини в тій у міру, що й кора, і листя, використовуються під час ревматизму та подагри.
Що стосується кори Бузини, то в народі вважають, що вона тільки тоді діє як проносне, коли її здирають із верху вниз. Знята в протилежному напрямку, вона ніби слугує як блювотна. Це можна прочитати в самого Альберта Великого.